British Retail Consortium (BRC, abreviadamente) é uma importante associação comercial internacional. Os membros do BRC incluem grandes redes varejistas multinacionais, lojas de departamentos, lojas municipais, lojas online e outros varejistas. Os produtos cobrem uma ampla gama.
Em 1998, a British Retailers Association desenvolveu o Norma Técnica Alimentar BRC para avaliar a segurança dos alimentos de marca própria dos varejistas em resposta às necessidades da indústria. Atualmente, o Padrão Técnico Alimentar BRC tornou-se um padrão alimentar reconhecido internacionalmente.
ONorma Técnica Alimentar BRC inclui os seguintes quatro padrões:
BRC Global Standard-Food
BRC Global Standard - Bens de Consumo
Embalagem de alimentos padrão global BRC
Preservação de Identidade de Padrões Globais do BRC de Alimentos Não-OGM
O Padrão Técnico Alimentar BRC não apenas pode ser usado para avaliar fornecedores de varejistas, mas muitas empresas estabeleceram seus próprios sistemas de avaliação de fornecedores e padrões de produtos de marca com base nele. Muitos retalhistas europeus e globais, como a Austrália, também exigem certificados BRC como condição ao selecionar um fornecedor.
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