No início do Ano Novo, as principais cadeias de fast food de Hong Kong pararam de distribuir tubos de plástico para bebidas em 164 lojas e incentivaram os clientes a trazerem os seus próprios talheres. "Quando muitos clientes entram na loja e veem o cartaz que promove 'não beber tubo todos os dias', eles vão pedir 'tubo para caminhar' (cantonês significa não beber tubo) quando pagarem a conta." “Disse Zhang Rong, o gerente da loja.
O McDonald's iniciou um programa piloto de "sem tampa de palha" e "sem palha voluntária" em 10 restaurantes em Pequim em novembro passado para incentivar os consumidores a reduzir o uso de canudos de plástico.
Atualmente, a redução do uso de canudos tornou-se gradativamente um consenso e atraiu cada vez mais pessoas a participarem.
O restaurante não oferece canudos voluntariamente e defende que os consumidores não utilizem canudos tanto quanto possível
"O alto e magro é maltrapilho. Ele sempre vem ajudar nos negócios e sempre traz seus próprios talheres." Zhang rong disse aos repórteres que nos últimos anos, desde a introdução do "dia sem tubo para beber" todas as sextas-feiras até a adição da opção "tubo para beber" ao programa de pedidos de telefones celulares, a empresa experimentou "plástico" várias vezes.
Em Novembro, outro gigante alimentar de Hong Kong, um grande grupo gay, deixou de oferecer palhinhas de plástico em todos os seus restaurantes de Hong Kong. "Feliz Ano Novo! Por favor, 'ande no cano' ao comer em nosso restaurante. Obrigado por seu apoio à proteção ambiental!" Li yuxia, caixa, alertava os clientes sobre a necessidade de reduzir o peso do plástico quando a vimos na loja do distrito oeste de Hong Kong.
"A grande maioria dos nossos clientes é muito compreensiva e alguns nos elogiarão por sermos ambientalmente conscientes e por fazermos um bom trabalho." “Disse Li Yuxia. Durante o período de almoço de quase duas horas, o repórter descobriu que todos os clientes do restaurante basicamente optaram por não usar canudos.
Em Hong Kong, o fundo de conservação do Ocean Park lançou a “campanha sem cachimbo” em Junho do ano passado, que foi apoiada por mais de 20 grandes cadeias de restaurantes e envolveu centenas de restaurantes de fast food. “Cada vez mais organizações e empresas estão dispostas a responder-nos, o que é uma grande motivação”, disse Chen Qing, presidente do fundo de conservação.
“Beber com canudo e comer macarrão instantâneo com garfo são hábitos de consumo estabelecidos há muito tempo, que podem incomodar alguns consumidores se não forem fornecidos”. Yu xuerong, presidente executivo da associação da indústria de catering de jiangsu, disse que é necessário orientar os hábitos de consumo de uma forma positiva e razoável, e cultivar e promover ativamente o conceito de alimentação de proteção ambiental dos consumidores, como defender o consumo de bebidas sem canudos e inovar embalagens de bebidas para facilitar o consumo direto.
"É certamente mais eficaz o envolvimento das empresas do que confiar nas orientações do governo, mas o processo também requer a participação do consumidor. "Os consumidores não devem gastar mais, não usar quando podem, e reduzir o uso de plástico, trazendo os seus próprios utensílios de mesa e usando talheres esterilizantes." Yang zhongyi, professor da escola de ciências da vida da universidade sun yat-sen.
Canudos de plástico que duram apenas alguns minutos podem degradar-se naturalmente ao longo de centenas de anos
"Muitas vezes pedimos 'caminhada no gelo' ou 'caminhada no açúcar' quando pedimos bebidas em restaurantes, mas dificilmente conseguimos pensar em 'caminhada na bebida'." O fundo de conservação do Ocean Park de Hong Kong lançou uma série de campanhas publicitárias nos últimos anos. As imagens e estatísticas de “resíduos plásticos” são instigantes. De acordo com a última pesquisa do fundo, uma pessoa média em Hong Kong com idade entre 15 e 59 anos USA 5,73 canudos de plástico por semana.
No entanto, os canudos de plástico, que duram apenas alguns minutos, levam centenas de anos para se degradarem naturalmente. Uma vez que um grande número de canudos plásticos não seja manuseado de forma eficaz, isso causará danos ao meio ambiente natural e à saúde humana.
“Os canudos são mais utilizados na indústria de alimentos e bebidas. São feitos principalmente de polipropileno, que tem a vantagem de ser resistente ao calor, podendo suportar temperaturas de até 130°C. forno, para que possam ser usados para bebidas quentes." Huang ying, professor associado da escola de energia e meio ambiente da Universidade Sudeste, disse que o polipropileno tem uma boa estabilidade química. Além de ser corroído por ácido sulfúrico concentrado e ácido nítrico, é relativamente estável a todos os tipos de outros reagentes químicos, de modo que a palha é extremamente difícil de degradar naturalmente.
Isso significa que não há nada que as pessoas possam fazer sobre a quebra dos canudos de plástico? Hidrocarbonetos alifáticos de baixo peso molecular, hidrocarbonetos aromáticos e hidrocarbonetos clorados amolecem e incham o polipropileno, que pode ser degradado quimicamente quando coletado em canudos plásticos, explicou Huang.
No entanto, a situação actual da reciclagem da palha não é optimista. Análise Sammi, embora muitos canudos plásticos sejam feitos de pp reciclado, mas o mercado de canudos plásticos tem espessura, dureza, cor diferentes, adicionar a composição é complicado, não só o material é bom e ruim se misturam, em comparação com garrafas de água mineral e latas, canudos plásticos na dificuldade de coleta, o custo é alto, basta colocar a mesma textura e a mesma classificação de cores não é fácil; Além disso, a palha em si pertence a produtos pequenos, o entusiasmo dos negócios de reciclagem não é alto.
Yu Xuerong disse a um repórter, embora a promoção de materiais biodegradáveis em talheres seja um progresso constante, mas o limite atual através de um canudo ainda não foi realizado em muitos lugares, um dos maiores motivos é que nenhuma pesquisa e desenvolvimento e produção de um grande quantidade de palha de plástico pode substituir completamente o material, não só pode satisfazer a exigência de alta qualidade e baixo preço, mas também ter uma certa resistência ao calor e ao frio, etc. Atualmente, alguns lugares lançaram palha de milho, palha de papel ou outra palha de degradação natural, ou devido aos altos custos de pesquisa e desenvolvimento e produção, ou porque a qualidade não atende totalmente aos requisitos de uso, o uso em larga escala ainda é difícil.
Melhorar o design, mudar hábitos, reduzir o uso de talheres descartáveis
"O cachimbo é um dos produtos plásticos mais intimamente relacionados à vida do público. "Às vezes vejo pessoas usando muitos talheres de plástico em apenas alguns minutos", disse Cheung Kin-chung, secretário-chefe da administração de Hong Kong. Governo da RAE de Kong, disse aos repórteres.
De acordo com o comunicado de imprensa, o governo de Hong Kong está a estudar ativamente medidas para reduzir o desperdício, incluindo a introdução de um sistema de responsabilidade do produtor para garrafas de bebidas de plástico, a recolha de resíduos de plástico em locais de epd do governo e o fim da venda de água engarrafada de plástico com menos de 1 litro em locais do governo. . O departamento de proteção ambiental, o comitê de campanha ambiental e a federação da indústria de catering de Hong Kong chegaram a um acordo de cooperação para implementar publicidade, educação pública e projetos-piloto em fases em todo o território a partir deste ano para aumentar a conscientização pública sobre a "modelagem".
Huang Ying acredita que o uso limitado de palha é uma tentativa positiva e benéfica no contexto do limite de plástico, a redução do plástico terá um significado demonstrativo.
"O cano é o primeiro passo." O chefe da rede disse que está pensando em substituir os garfos e colheres de plástico existentes por um design “dois em um” para reduzir o número de pratos usados em pratos para viagem. Segundo o chefe do grande grupo feliz, a empresa substituirá gradativamente os canudos de plástico por canudos de papel ao mesmo tempo em que interromperá a distribuição de canudos, e espera que o consumo de talheres plásticos em todos os ramos da rede caia 15% após a conversão.
“Temos um longo caminho a percorrer e o apoio da comunidade é vital”. De acordo com o secretário para o ambiente do governo da RAE de Hong Kong, wong kam-sing, a "caminhada do plástico" ainda enfrenta muitas dificuldades, tais como o custo crescente das empresas de restauração, a falta de instalações de apoio à reciclagem de plástico, a desacordo entre a indústria e ambientalistas e a lenta mudança de hábitos das pessoas.
Huang ying acredita que os departamentos relevantes, associações industriais e outros deveriam aumentar a publicidade do pedido de limite de plástico. Atualmente, os produtos plásticos descartáveis comumente usados na indústria de take-away e na indústria de catering aumentaram seriamente a carga ambiental. Portanto, o governo, a associação deve orientar a empresa e o consumidor a reduzir a produção e o consumo de produtos plásticos descartáveis. Para as empresas, devem seguir a tendência e o consenso da protecção ambiental e produzir produtos descartáveis que sejam fáceis de serem degradados ou reciclados, tanto quanto possível.
